i18n: sync Docker section to 10 README + 6 QUICKSTART files

Add translated Docker deployment sections (### Run with Docker /
## Docker Setup) to all missing language versions.

README (10): zh-CN, pt-BR, de, fr, ko, ja-JP, ar, ru, uk, tr
QUICKSTART (6): zh-CN, zh-TW, pt-BR, de, fr, ja-JP

Docker section in QUICKSTART is placed below the pnpm one-shot
sections to reflect dev-mode priority.

Also fix 5 dead cross-links: README.ar/ko/ru/tr/uk.md pointed to
QUICKSTART.<locale>.md which don't exist — redirect to QUICKSTART.md

README.ar.md

@@ -381,7 +381,7 @@ docker compose pull
 docker compose up -d
 ```
 
-لإعدادات Docker المتقدمة ومتغيرات البيئة، راجع [`QUICKSTART.ar.md`](QUICKSTART.ar.md).
+لإعدادات Docker المتقدمة ومتغيرات البيئة، راجع [`QUICKSTART.md`](QUICKSTART.md).
 
 ### التشغيل من المصدر
 

README.ko.md

@@ -378,7 +378,7 @@ docker compose pull
 docker compose up -d
 ```
 
-고급 Docker 구성 및 환경 변수는 [`QUICKSTART.ko.md`](QUICKSTART.ko.md)를 참조하세요.
+고급 Docker 구성 및 환경 변수는 [`QUICKSTART.md`](QUICKSTART.md)를 참조하세요.
 
 ### 소스에서 실행
 

README.ru.md

@@ -379,7 +379,7 @@ docker compose pull
 docker compose up -d
 ```
 
-Дополнительную информацию о настройке Docker и переменных окружения см. в [`QUICKSTART.ru.md`](QUICKSTART.ru.md).
+Дополнительную информацию о настройке Docker и переменных окружения см. в [`QUICKSTART.md`](QUICKSTART.md).
 
 ### Запуск из исходников
 

README.tr.md

@@ -370,7 +370,7 @@ docker compose pull
 docker compose up -d
 ```
 
-Gelişmiş Docker yapılandırması ve ortam değişkenleri için [`QUICKSTART.tr.md`](QUICKSTART.tr.md) bölümüne bakın.
+Gelişmiş Docker yapılandırması ve ortam değişkenleri için [`QUICKSTART.md`](QUICKSTART.md) bölümüne bakın.
 
 ### Kaynaktan çalıştır
 

README.uk.md

@@ -379,7 +379,7 @@ docker compose pull
 docker compose up -d
 ```
 
-Докладніше про налаштування Docker та змінні середовища див. у [`QUICKSTART.uk.md`](QUICKSTART.uk.md).
+Докладніше про налаштування Docker та змінні середовища див. у [`QUICKSTART.md`](QUICKSTART.md).
 
 ### Запуск з вихідного коду